“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”中華民族素有量入為出、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，但是當(dāng)前仍存在令人痛心的餐飲浪費現(xiàn)象。餐飲經(jīng)營者及消費者如何在日常生活中踐行光盤行動，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。今天，帶您一起學(xué)習(xí)節(jié)約糧食禮儀。

  餐飲經(jīng)營者要擔(dān)起社會責(zé)任，維護(hù)顧客權(quán)益，將節(jié)約納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，科學(xué)備餐，減少食材浪費行為。主動溫馨提醒消費者減少浪費，引導(dǎo)使用公筷公勺，推出小份菜、半價餐。

  消費者在外用餐時注意適度點餐、節(jié)儉消費，堅決摒棄講面子、講排場的陋習(xí)，做到點菜點少、不夠再添、主動打包。樹立科學(xué)的健康飲食理念，無論在家吃飯，宴請接待，還是取自助、點外賣，“吃多少點多少”，爭做綠色節(jié)約消費的實踐者。

  珍惜盤中餐，也要從娃娃抓起。家長在日常生活中要加強(qiáng)對孩子的“飲食教育”，言傳身教，告訴孩子吃飯要定量，灌輸以節(jié)約為榮，不攀比的思想 觀念。學(xué)校要做好引導(dǎo)，使學(xué)生養(yǎng)成節(jié)儉意識，培養(yǎng)節(jié)約糧食的好習(xí)慣。

  “一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。勤儉節(jié)約、杜絕浪費是中華傳統(tǒng)美德，請廣大市民積極行動起來，弘揚勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)，主動為節(jié)約用餐的行為點贊，對鋪張浪費現(xiàn)象提醒、規(guī)勸，形成消費者自覺、經(jīng)營者自律。
節(jié)約光榮，積極倡導(dǎo)和參與“光盤行動”，重拾“節(jié)儉”情懷，樹立愛糧、節(jié)糧新觀念，讓節(jié)約糧食成為永久的習(xí)慣和風(fēng)氣，大力提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚。