“我的工作經(jīng)歷中有三分之一時間與‘美爾姿’緊密相連，見證了它的輝煌。聽說農(nóng)場開了美爾姿賓館，內(nèi)心激動不已。這次無錫知青朋友回農(nóng)場看看，我便領(lǐng)他們來這里吃飯住宿，條件一點不比大城市差，讓人感到滿滿的家的溫暖和熱情。”提起新洋農(nóng)場美爾姿賓館，新洋農(nóng)場退休老干部胡正行贊不絕口。美爾姿賓館是由新洋農(nóng)場公司經(jīng)營的兼具餐飲、住宿功能的三產(chǎn)單位，也稱新洋農(nóng)場綜合服務(wù)中心。2022年10月，為滿足在職員工尤其是新引進大學(xué)生的就餐需求，公司對原來的新洋賓館進行改造翻新，全面升級內(nèi)外部設(shè)施，增設(shè)了職工食堂服務(wù)。2023年9月，集團黨委吳書記來新洋調(diào)研，表示對“美爾姿”品牌充滿期待，希望新洋重塑老知名品牌，以品牌價值提升推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。而后，公司黨委審時度勢，迅速將綜合服務(wù)中心更名為美爾姿賓館，提檔升級服務(wù)業(yè)，“美爾姿”的重塑路就此開啟。

為提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，美爾姿賓館引進擁有資深廚房管理和工作經(jīng)驗，具備淮揚菜一、二級廚師資質(zhì)的專業(yè)大廚，引進曾在縣濱湖會議中心擔任VIP服務(wù)員的職工子女為餐廳、客房服務(wù)員，并不斷擴大服務(wù)范圍，探索外營業(yè)務(wù)。盡管規(guī)模不大，但美爾姿賓館卻以溫馨怡人的格調(diào)、熱忱周到的服務(wù)、高雅舒適的環(huán)境、風(fēng)味獨特的餐飲，贏得了農(nóng)場職工居民乃至市縣居民的喜愛。短短一年時間便在市場站穩(wěn)腳跟，除了服務(wù)升級以外，更得益于賓館自身對安全的把控和對品質(zhì)的講究。美爾姿賓館的負責(zé)人唐赟介紹，賓館任何時候都把食品安全放在首位，每天早上6點他親自帶人去市場按需定量采購食材，在勤儉節(jié)約的同時，確保食材新鮮可口、營養(yǎng)均衡。此外，注重廚房器具清潔消毒、設(shè)施設(shè)備維護、從業(yè)人員健康管理、食源性疾病預(yù)防等，堅決防止因食物變質(zhì)、污染造成的食物中毒情況發(fā)生。美爾姿賓館不光在餐飲服務(wù)上精益求精，在客房服務(wù)上也不落下，不管是否有顧客入住，都能做到每日消毒清掃，讓顧客隨來隨住，體驗如意的“家”樣環(huán)境。賓館堅持全面從嚴管理原則，建立完善的月度考核機制，獎罰分明；并完善值班制度，保證24小時服務(wù)“不停歇”。

一句“美爾姿的世界、溫馨的愛”，曾經(jīng)火爆90年代，成為新洋的驕傲，吸引了無數(shù)的消費者。如今，“美爾姿”重來，“溫暖”依舊，對高品質(zhì)的追求依舊。我們堅信，在老知名卓越品牌的引領(lǐng)下，新洋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路必將行穩(wěn)致遠！